Discover your cocktail recipes
ボンベイ・サファイアを使ったカクテルレシピ。
その作り方と最低限知っておきたいポイントをご紹介します。このレシピで基本を身につけたら、次はあなただけのオリジナルカクテルを創作してみては?
おいしく召し上がるための
基本的な作り方
この3つ基本をおさえておけば大丈夫。
これだけでワンランク上の美味しさに変わるはず。
カクテルレシピ
ボンベイ・サファイアでつくるスペシャルカクテルレシピ。
試したくなるあなた好みのレシピがきっとあるはず。
Gin & Soda
とにかくシンプルで手軽なジンソーダ。
ボンベイ・サファイア本来のテイストを、炭酸がより爽快に引き立たせます。- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- ソーダ水 120ml
- カットライム or カットレモン 1/8枚
- カクテルの作り方
- 氷を入れたグラスに、ジンを注ぎ、全体が冷えるようにかき混ぜる。
- ソーダ水を注いで、ライムやカットレモンを搾り入れ軽くかき混ぜて完成。
Martini
オリーブが象徴的なキリっとした辛口のカクテル。個性の強い味わいが上級者に好まれることもあり、カクテルの王様と呼ばれる。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 45ml
- ノイリー・プラット ドライ15ml
- オリーブ 1個
- カクテルの作り方
- 氷の入ったミキシンググラスに材料を入れ、
ステアする。 - マティーニグラスに注ぎ、
お好みでオリーブを入れて完成。
- 氷の入ったミキシンググラスに材料を入れ、
Negroni
ほろ苦さの中に広がるオレンジのフルーティなテイスト。すっきりしているので食前酒としてもおすすめ。
- 用意するもの
- スター・オブ・ボンベイ 30ml
- マルティーニ ビター 30ml
- ノイリープラット スイート 30ml
- スライスオレンジ 1枚
- カクテルの作り方
- 氷を入れたグラスに、オレンジスライス以外の材料を入れステア。
- オレンジを飾って完成。
Gin Fizz
使うのはレモンと砂糖とソーダだけ。砂糖を使いながらもそれほど甘さを感じない、さっぱりとした口当たりが特徴的なカクテル。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 45ml
- レモンジュース 20ml
- 砂糖 小さじ2杯
- ソーダ水 適量
- カットレモン 1/8枚
- カクテルの作り方
- グラスに氷を入れ、ジンとソーダ水とレモンジュースを注ぎ、全体が冷えるようにステア。
- カットレモンを飾って完成。
Gin & Tonic
柑橘の香りと味わいでボンベイ・サファイアが持つ個性をより感じられる1杯に。爽やかさとほろ苦さが魅力です。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- カットライム 1/8個
- カクテルの作り方
- 氷を入れたグラスに、ジンを注ぎ、全体が冷えるようにかき混ぜる。
- トニックウォーターを注いで、ライムを搾り入れ軽くかき混ぜて完成。
プレミアクリュカクテル
シトラス香る情熱的なジンを使ったカクテルのスペシャルレシピ。
自らの手でつくればもっと美味しく、情熱的に。
Premier Cru
Gin Lemon Sourレモンピール際立つボンベイ・サファイア プレミアクリュでつくるレモンサワー。レモンの爽快さがより感じられるひとつ突き抜けた味わいに。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア プレミアクリュ 30ml
- 炭酸水 110ml
- フレッシュレモンジュース 5ml
- シュガーシロップ 5ml
- カットレモン 1/6個
- カクテルの作り方
- カットレモンの果肉と皮をナイフで分ける。
- 果肉をグラスに入れ、潰しながら混ぜる。
- プレミアクリュ、フレッシュレモンジュース、シュガーシロップを加えて混ぜる。
- 氷を入れ、炭酸水を注ぎ混ぜる。
- レモンピールを飾る。
Premier Cru
& Tonicボンベイ・サファイア プレミアクリュが持つ爽快さを、トニックがさらにフレッシュに。シトラスのアロマで、よりすっきりと飲みやすく。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア プレミアクリュ 50ml
- トニックウォーター 100ml
- レモンピール 適量
- カクテルの作り方
- 氷を入れたグラスにプレミアクリュを注ぎ、全体が冷えるようにステア。
- トニックウォーターを注いで、レモンピールを飾る。
Premier Cru
Negroniネグローニの深みを生み出す「ほろ苦さ」と「甘さ」にボンベイ・サファイア プレミアクリュの爽やかさが加わることでより複層的な味わいに。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア プレミアクリュ 25ml
- マルティーニ ロッソ 25ml
- マルティーニ ビター 25ml
- レモンピール 適量
- グリーンオリーブ 1個
- カクテルの作り方
- 氷を入れたロックグラスに材料を注ぎ、ステアする。
- レモンピールとグリーンオリーブを飾る。
ジントニックアレンジ
Gin & Tonic - Basic
ボタニカルの複雑な香りと味わいをライムが引き立てる。これぞ THE GIN & TONIC。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
Berry Mint
時間が経つとジントニックのすっきりとした味わいがベリーの甘酸っぱさへとグラデーションしていく。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- ミックスベリー 5〜6粒
- ミント 適量
Orange Basil
オレンジの爽やかな酸味にトニックの炭酸がミックスされ爽快感がさらに際立つ。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- オレンジジュース 10ml
- 1/2スライスオレンジ 4枚
- バジル 1枚
Green Tea
煎茶のほどよい渋味とジントニックの爽やかな味わいがブレンドされ、より複雑で魅力的なテイストに。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- 特上煎茶(粉末) 1.0g
- ミント 適量
Cucumber
青みのある香りと、キュウリのエキスがジントニックの新しい一面を見せてくれる。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- レモン 1/8個
- キュウリスライス 2枚
- ブラックペッパー 適量
Turnip
カブが持つ野菜らしい青み感がミクスチャーされ
その味わいは、驚くほどベストマッチング。- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- 白カブ(おろし) 1/8個
- 白カブ(カット) 1/4個
- 塩 適量
Kiwi
キウイの持つ甘味や酸味とジントニックの持つ軽快な苦味の相性は抜群。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- 角切りキウイ スライス1枚分
- スライスキウイ 2枚
Ginger
ショウガ特有のフレーバーが、ボンベイ・サファイアの華やかな味わいをさらに引き立てる。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- ショウガスライス 2枚
- ピンクペッパー 適量
Frozen
フローズンスタイルにすることで、新たなジントニック体験が味わえる。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 40ml
- トニックウォーター 10ml
- シロップ 15ml
- ライムジュース 10ml
- 1/2スライスライム 2枚
- クラッシュアイス 160g
Mandarin
搾りたての甘酸っぱいみかんの果汁がボンベイ・サファイアをより鮮やかに彩るジントニック。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- みかん 1/2個
- 山椒 適量
Apple Vinegar
アップルビネガーの酸味がアクセントになり、より果実感の引き立った味わいを堪能できる。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- アップルビネガー 10ml
- りんごスライス 2枚
Coffee
トニックの苦さとコーヒーの香ばしさがつくりだす大人なハーモニー。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- コーヒー 15ml
- 1/2スライスオレンジ 2枚
Sakura
桜の花びらを使った、日本の春を感じられる
フレーバー・ジントニック。- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ライム 1/8個
- 桜シロップ 5ml(桜の花びら1枚)
Grapefruit
グレープフルーツが持つ芳醇な苦味から、爽快さが感じられる大人のテイスト。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- グレープフルーツ 1/2個
- 輪切りグレープフルーツ 1枚
Tomato
スタンダードなジントニックよりも控えめな甘さで、
トマトをよくつかうイタリアン料理によく合う一品。- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- レモン 1/8個
- トマトジュース 20ml
- ブラックペッパー 適量
Plum
梅のインパクトとライムのキレが新しいハーモニーを織り成す。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- 梅シロップ 10ml
- ライム 1/8個
Mango
マンゴーとオレンジの果実味がフレッシュな風味を演出するトロピカルなジントニック。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- マンゴーシロップ 10ml
- スライスオレンジ 1枚
- ブラックペッパー 適量
- ミント 適量
Grape
ブドウシロップとレモンを使ったフルーティーなジントニック。贅沢で飲み応えのある一杯。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- ブドウシロップ 10ml
- ブドウ 4粒
- レモン 1/8個
Yuzu
柚子シロップとライムを使った爽やかさが溢れるジントニック。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- カットライム 1/8個
- 柚子シロップ 10ml
Strawbery
赤く実ったイチゴを贅沢に使った鮮やかな彩りのジントニック。
- 用意するもの
- ボンベイ・サファイア 30ml
- トニックウォーター 120ml
- つぶしたイチゴ 3粒
- カットライム 1/8個